关键词： 婴幼儿,配方奶粉,维生素 B1 ,测定

摘要： 本实验以GB 5009.84-2016第一法为依据，用Venusil XBP C18(2)色谱柱对婴幼儿配方奶粉中的维生素B1进行了测试。样品在稀盐酸介质中恒温水解、中和再酶解，水解液用碱性铁氰化钾溶液衍生，正丁醇萃取后，经Venusil XBP C18(2)色谱柱分离，高效液相-荧光检测器检测，外标法进行定量。结果表明，Venusil XBP C18(2)(5 µm，100 Å，4.6 × 250 mm)检测维生素B1保留时间稳定且峰形良好，能够满足检测要求。

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